치커리에 대한 효능 및 부작용 그리고 보관방법까지 여러분이 알고자 하는 다양한 부분에 설명해드릴께요. 일단 치커리 뿌리(Chicorium intybus)는 커피 대용품이나 식품 및 보충제의 천연 재료로 일반적으로 사용되는 식물이다.
치커리 효능에 대한 소개
치커리 뿌리의 잠재적인 이점은 소화 건강을 증진하고, 간 기능을 향상하며, 유익한 장내 세균의 성장을 지원하는 프리바이오틱의 역할을 하는 것을 포함한다. 그러나 이러한 이점들은 과학적 연구로 잘 확립되어 있지 않고 그것들을 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하다.
치커리 부작용 알아보기
치커리 뿌리를 적당한 양으로 섭취하는 것에 대한 중요한 부작용은 알려지지 않다. 그러나 래그위드와 같은 데이지과 식물에 알레르기가 있는 사람들은 치커리 뿌리에 대한 알레르기 반응을 경험할 수 있다.
치커리 보관방법 알아보기
치커리 뿌리를 오래 보관하려면 서늘하고 건조하며 밀폐된 용기에 넣어 팬트리나 찬장 등 어두운 곳에 보관하는 것이 좋다. 치커리 뿌리는 커피 대용으로, 음식 재료로, 또는 가루, 캡슐 또는 차의 형태로 보충제로 포함하여 다양한 방법으로 소비될 수 있다.
특히 당신이 어떤 의학적 조건을 가지고 있거나 어떤 약을 섭취하고 있다면, 당신의 식단에 치커리 뿌리를 첨가하기 전에 건강 관리 전문가와 상의하는 것이 중요하다.