우리는 매실을 매실액을 담궈서 많이 먹는데요. 이런 매실액 즉 매실효소의 대한 다양한 효능을 알아보고 특히나 보관방법을 통해서 오랫동안 건강하게 잘 먹는 방법을 쉽게 말씀을 드려볼까 합니다.
매실 효소의 효능 4가지 알아보기
- 소화에 도움: 매실 효소는 단백질 분해를 돕는 프로테아제와 탄수화물 분해를 돕는 아밀라아제를 포함하고 있습니다. 이 효소들은 음식의 소화를 개선하고 소화불량 증상을 완화하는데 도움을 줄 수 있다.
- 장 건강을 지지한다: 매실 효소는 장 건강을 지지하는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스를 함유하고 있다. 이 생균제들은 장 기능을 향상하고 해로운 박테리아의 과도한 성장을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.
- 면역력 증진: 매실 효소는 항산화제를 함유하고 있는데, 이것은 몸 안의 해로운 활성산소를 중화시킴으로써 면역 체계를 증진하는데 도움을 준다. 이렇게 함으로써, 산화 방지제는 면역 체계를 약화시킬 수 있는 산화한 스트레스로부터 세포를 보호하는 것을 돕습니다.
- 항염증 효과: 매실 효소는 몸의 염증을 줄이는 데 도움을 주는 항염증 화합물을 포함하고 있습니다. 이것은 전반적인 건강을 개선하고 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.
매실효소 보관방법 체크
- 서늘하고 건조한 곳에 보관: 매실 효소는 직사광선과 열을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 한다. 이것은 효소가 분해되고 효력을 잃는 것을 막는 데 도움을 줄 것이다.
- 개봉 후 냉장 보관: 매실 효소 보충제는 일단 개봉하면 냉장고에 보관해야 유통기한을 연장할 수 있다.
- 패키지 지침을 따릅니다: 매실 효소 보충제의 포장에 있는 보관 지침을 항상 준수해야 합니다. 일부 제품은 냉장이 필요하지만 다른 제품은 상온에서 보관할 수 있습니다.